Диета 4 а

Эта диета назначается в целях обеспечения максимального щадящего режима работы кишечника путем ограничения пищевых веществ, механически, химически, термически раздражающих его и усиливающих бродильные процессы.

Употребояемые продукты: придерживаясь этой диеты, следует по возможности ограничить количество углеводов до 120 г, увеличить количество белка до 120 г. Сахар употреблять в пищу рекомендуется  не более 20 г в день. Также следует ограничить потребление сухарей до 100 г в день. Количество  белка увеличивается за счет мяса, рыбы, творога. Придерживаясь этой диеты, следует соблюдать общие принципы диеты № 4.

Химический состав диеты: количество потребляемого белка приблизительно 120 г, количество потребляемых жиров 75 г, количество потребляемых углеводов приблизительно 120 г, количество калории - 1700.

Питаться при такой диете необходимо 4-5 раз в сутки. Пища должна быть только в теплом виде.

Показаниями для применения такой диеты являются: острые и обострившиеся хронические энтероколиты с резко выраженными бродильными процессами в кишечнике.